Kể từ những năm 1970 khi nghề nuôi tôm ra đời, nhu cầu về hậu ấu trùng trong sản xuất giống thương mại đã yêu cầu việc mở rộng nhanh chóng. Tuy nhiên, chính sự thiếu hụt các biện pháp an toàn sinh học đã khiến ngành chăn nuôi trở nên dễ bị tổn thương trước các nguy cơ nhiễm trùng từ virus, vi khuẩn và nấm, đặc biệt trong đó có bệnh do nhóm vi khuẩn Vibrio.
Vibrio là nhóm vi khuẩn gây nhiều thách thức chính đối với ngành nuôi tôm, là nguyên nhân sâu xa dẫn đến các hội chứng và bệnh tật ở các giai đoạn ấu trùng và giống. Để giải quyết được những bệnh nhiễm trùng này, cần có sự can thiệp cụ thể và đúng đắn, nếu không, tỷ lệ chết của đàn tôm sẽ rất cao.
Hội chứng Zoea 2, còn gọi là hội chứng bolitas, gây tỷ lệ chết cao trong vòng 36–48 giờ sau khi biến thái từ zoea 1 thành zoea 2. Tính chất của nó bao gồm sự di chuyển bất thường, tôm bỏ ăn và bài tiết nhanh chóng các chất trong ruột.
Hội chứng này lần đầu tiên được ghi nhận tại các trại giống tôm ở Ấn Độ, với ưu thế của Vibrio alginolyticus trong số các trại giống bị ảnh hưởng. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện tại không chỉ ra rằng hội chứng Zoea 2 hoàn toàn do các tác nhân lây nhiễm gây ra.
Quan sát dưới kính hiển vi của ấu trùng bình thường và ấu trùng mắc hội chứng Zoea-2
– A, C: Zoea bình thường có đầy đủ ruột và phân;
– B, D: Zoea bị bệnh có ruột rỗng và không có phân;
– FS – phân;
– FG – toàn bộ ruột;
– EG – ruột rỗng;
– INF – Viêm.
Tôm giai đoạn ấu trùng từ Zoea trở đi bị phát quang do sự hiện diện của vi khuẩn Vibrio. Số lượng vi khuẩn này tăng dần từ giai đoạn ấu trùng đến giai đoạn hậu ấu trùng, và sự hiện diện của V. harveyi có thể dẫn đến tỷ lệ chết hàng loạt.
Bệnh hậu ấu trùng mờ (TPD) hoặc bệnh hậu ấu trùng thủy tinh (GPD) ở tôm thẻ chân trắng do V. parahaemolyticus mang. Các chủng gây bệnh này khác với các chủng gây hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND). Phân tích cho thấy chúng gây hoại tử và bong tróc tế bào biểu mô của gan tụy và ruột giữa ở tôm bị nhiễm bệnh.
Bệnh hậu ấu trùng mờ (TPD) lây nhiễm vào ấu trùng tôm
Bệnh hoại tử gan tụy cấp tính (AHPND) thường gây ra bởi các chủng vi khuẩn V. parahaemolyticus mang gen độc lực. Đây là nguyên nhân dẫn đến thiệt hại lớn trong quá trình nuôi thương phẩm.
AHPND, còn được gọi là hội chứng tôm chết sớm (EMS), xảy ra trong 20-30 ngày đầu nuôi trong ao, gây tỷ lệ chết lên tới 100%. AHPND đã được phát hiện ở cả Châu Á và Châu Mỹ. Vibrio parahaemolyticus, V. campbellii, V. Owensii, V. punensis và V. harveyi đều có tiềm năng gây ra AHPND thông qua gen độc lực (độc tố Pir – PirA và PirB).
About author
Add comment