Việt Nam là địa điểm du lịch biển lý tưởng, nhất là vào mùa hè oi bức. Tuy nhiên, nguy cơ tiềm ẩn từ các loại thủy hải sản độc hại cần được hiểu rõ để tránh gặp phải các tình huống nguy hiểm không mong muốn.
Hãy cùng tìm hiểu về một số loài sinh vật biển có khả năng gây nguy hiểm cao mà bạn cần lưu ý khi thưởng ngoạn bờ biển:
Cá nóc chuột vằn mang
Cá nóc chuột vằn mang (Aronthron immaculatus) chứa lượng độc tố cực cao, đặc biệt là trong trứng. Chỉ 100g trứng cá có thể gây tử vong cho tới 200 người.
Ở nhiều quốc gia trên thế giới, cá nóc được coi là một món ăn đặc sản nhưng chỉ dành cho những đầu bếp có kỹ thuật chế biến đặc biệt để loại bỏ độc tố hoàn toàn.
Phương pháp nấu thông thường không đủ để loại bỏ độc tố, thậm chí đun sôi ở 100 độ C cũng cần tới 6 giờ mới có thể giảm được nửa lượng độc tố trong cá.
100gr trứng cá nóc chuột vằn mang có thể gây tử vong cho 200 người. Ảnh: monaconatureencyclopedia
Cá nóc chấm cam
Cá nóc chấm cam (Torquigener pallimaculatus) cũng chứa hàm lượng độc tố cao, đặc biệt là trong trứng, gan, nội tạng và da. Chỉ 100gr trứng hoặc da của cá nóc chấm cam có thể giết chết khoảng 60-70 người.
Cá nóc này vẫn được sử dụng trong sản xuất nước mắm tại một số địa phương vì quan niệm rằng độc tố sẽ bị tiêu hủy hoàn toàn trong quá trình lên men. Tuy nhiên, thực tế cho thấy độc tố chỉ giảm được 86,43% – 93,93% sau 12 tháng, trong khi thời gian sản xuất nước mắm thường chỉ từ 3 đến 4 tháng.
Cá nóc chấm cam cũng chứa lượng độc tố không kém cá nóc chuột vằn
So biển
So biển, một sinh vật biển có ngoại hình dễ nhầm lẫn với sam biển, chứa độc tố cao gây nguy hiểm nếu ăn phải. So biển thường sống đơn độc, khác với sam biển thường đi theo đôi.
So và sam biển có ngoại hình giống nhau
Sứa bắp cày và sứa lửa
Sứa bắp cày (Chironex fleckeri) và sứa lửa (Physalia physalis) đều là loài sứa độc. Chúng có xúc tu nhiều màu sắc, khó nhận biết trong nước và có thể gây đau đớn, buồn nôn, suy tim nếu tiếp xúc không cẩn thận.
Màu sắc trong suốt của chúng khiến chúng khó bị phát hiện khi bơi lội, nhất là vào ngày nhiều mây hoặc sau mùa mưa bão khi thủy triều dâng cao đưa chúng vào gần bờ. Lời khuyên là tránh bơi lội ở những thời điểm này để giảm rủi ro nhiễm độc.
Chúng tôi khuyên bạn không nên bơi lội trong những ngày mưa hoặc bão khi sứa có thể dạt vào bờ
Bạch tuộc đốm xanh
Bạch tuộc đốm xanh, một trong những loài khá nhỏ nhưng chứa độc tố mạnh. Tetrodotoxin trong cơ thể chúng có thể gây ra liệt hoặc tử vong nếu bị cắn phải.
Bạch tuộc đốm xanh nhỏ nhưng độc
Add comment