Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang tìm kiếm những giải pháp thân thiện với môi trường, ứng dụng các loại thảo mộc tự nhiên đang dần trở thành xu hướng được ưa chuộng. Việc sử dụng thảo mộc không chỉ giúp giảm bỏ kháng sinh và hóa chất độc hại mà còn hứa hẹn mang lại hiệu quả kinh tế cao.
Lá nguyệt quế (Laurus nobilis), hiện đang được nghiên cứu và ứng dụng rộng rãi tại các trang trại nuôi trồng thủy sản nhờ vào những đặc tính nổi bật của nó như kích thích tăng trưởng, cải thiện khả năng miễn dịch và có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ.
Potential của Lá nguyệt quế trong chăn nuôi và thủy sản
Không chỉ trong chế biến thực phẩm, chiết xuất lá nguyệt quế còn chứng tỏ là một thành phần có giá trị trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm thủy sản. Nghiên cứu cho thấy nó có khả năng kéo dài thời gian bảo quản thịt cá và tăng cường sức khỏe cho các loại cá.
Thúc đẩy tăng trưởng
Sự tăng trưởng đáng kể đã được ghi nhận ở cá trê răng nhọn Châu Phi, Clarias gariepinus, khi bổ sung chiết xuất lá nguyệt quế vào thức ăn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung 1.5% chiết xuất lá nguyệt quế có thể cải thiện rõ rệt hiệu quả tăng trưởng so với nhóm chứng.
Kích thích hệ miên dịch
Kích thích hệ miên dịch là một lợi ích khác được ghi nhân từ việc sử dụng lá nguyệt quế. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh bệnh tật có thể dẫn đến suy giảm nghiêm trọng trong sản xuất thủy sản. Một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất lá nguyệt quế có thể tăng cường hoạt động phòng vệ tự nhiên của cá trong môi trường nuôi trồng.
Chống oxy hóa mạnh mẽ
Hoạt tính chống oxy hóa của lá nguyệt quế đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo vệ cá khỏi tình trạng stress oxy hóa, dẫn đến cải thiện sức khỏe và chất lượng thịt. Nghiên cứu tiếp tục khám phá khả năng này để áp dụng vào quy trình chế biến và bảo quản thủy sản hiệu quả hơn.
Add comment