Dù được đánh giá là giàu tiềm năng, để khai thác triệt để thị trường Halal, ngành chăn nuôi Việt Nam cần nỗ lực hơn nữa.
Doanh nghiệp Khởi Động Xuất Khẩu Thị Trường Halal
Tại Hội nghị thúc đẩy xuất khẩu động vật và sản phẩm động vật do Bộ NN-PTNT và UBND tỉnh Tây Ninh tổ chức, nhiều doanh nghiệp góp ý kiên về giải pháp thúc đẩy xuất khẩu sang thị trường Halal.
Đại diện Công ty CPV Bình Phước cho biết, kể từ khi khánh thành vào cuối năm 2020, Tổ hợp nhà máy CPV Food Bình Phước thuộc C.P. Việt Nam đã đạt được nhiều thành tựu ấn tượng.
Trong năm 2023, doanh số xuất khẩu nhà máy tăng gấp ba lần so với năm 2021, xuất khẩu đi Nhật, Hồng Kông, Lào, Campuchia… và đạt chứng nhận Halal.
Ông Nguyễn Văn Cảm từ C.P. Việt Nam chia sẻ, mỗi lô gà đều được kiểm tra nghiêm ngặt đảm bảo các tiêu chuẩn, đáp ứng yêu cầu của thị trường và chính phủ các quốc gia nhập khẩu.
Công ty CPV Food Bình Phước là một trong những doanh nghiệp đạt chứng nhận Halal. Ảnh: Lê Bình.
Sau 3 năm, nhà máy đạt các chứng nhận như ISO 9001, ISO 22000, GFSI. Thị trường Halal cũng yêu cầu chứng nhận từ tổ chức Halal, trong khi EU, UK yêu cầu thêm tiêu chuẩn phúc lợi động vật.
Ông Cảm đề nghị Bộ NN-PTNT, Cục thú y: Giới thiệu vùng an toàn dịch bệnh trên trang web WOAH, xây dựng chỉ dẫn địa lý cho các nước chấp thuận thịt tươi đông lạnh, đàm phán với các thị trường nhằm tối đa hóa sản phẩm.
Đại diện Tập đoàn De Heus cho biết, họ đang phối hợp để xây dựng chuỗi sản xuất gà thịt sạch, an toàn, truy xuất nguồn gốc và đầu tư mạnh vào các cơ sở giết mổ, chế biến bền vững nhằm hoàn thiện chuỗi sản xuất.
Lễ khởi công dự án khu chăn nuôi công nghệ cao DHN Tây Ninh. Ảnh: Trần Trung.
De Heus chuẩn bị ký văn bản hợp tác với 2 quốc gia Hồi giáo và mong chính phủ hỗ trợ tư vấn yêu cầu thú y, an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn Halal và thông tin về các nước chấp nhận thịt gà xuất khẩu từ Việt Nam.
Khai thông Kho Vàng Xuất Khẩu
Ông Trần Văn Tân Cương, Giám đốc Công ty Halal quốc gia Việt Nam cho biết công ty có kinh nghiệm và hiểu biết về các đặc điểm, thị hiếu của người tiêu dùng Halal.
Hạn chế lớn nhất của Việt Nam là ít người theo đạo Hồi được đào tạo về quy trình chứng nhận Halal. Ảnh: Trần Trung.
Ngành công nghiệp Halal yêu cầu quá trình chuẩn bị thực phẩm tuân theo quy tắc Hồi giáo, duy trì toàn vẹn, an toàn, vệ sinh trong suốt chuỗi cung ứng.
Nhiều quốc gia có tiêu chuẩn Halal riêng, không tương thích với các quốc gia khác. Một số doanh nghiệp Việt Nam đã bắt đầu tìm hiểu về thị trường Halal nhưng vẫn còn hạn chế.
Ông Cương cho biết Việt Nam cần tăng cường xúc tiến đầu tư, đàm phán khai thác thị trường Halal có tiềm năng lớn.
Xuất khẩu thịt gia cầm qua thị trường Halal giúp Việt Nam giải quyết cân bằng sản phẩm. Ảnh: Lê Bình.
Ông Nguyễn Văn Long, Cục trưởng Cục Thú y cho biết, Saudi Arabia và Nigeria đã cung cấp yêu cầu và quy trình chứng nhận Halal sau khi đánh giá Việt Nam đáp ứng điều kiện của họ.
Nếu mọi việc thuận lợi, mỗi tháng Việt Nam có thể xuất khẩu 1.000 tấn thịt gia cầm sang thị trường Halal giúp giải quyết cân bằng sản phẩm.
Thị trường Halal là chìa khoá vàng đa dạng hoá thị trường xuất khẩu. Ảnh: Trần Trung.
Thứ Trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến cho biết, Việt Nam đang tích cực xây dựng tiêu chuẩn quốc gia TCVN về lĩnh vực Halal và thành lập Trung tâm chứng nhận Halal quốc gia.
Việt Nam cũng làm việc với các tổ chức chứng nhận Halal để thừa nhận lẫn nhau đối với các tiêu chuẩn kỹ thuật.
“Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu biến động, việc đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, khai mở các thị trường tiềm năng như Halal là chìa khóa vàng giúp Việt Nam đẩy mạnh xuất khẩu và phát triển kinh tế”, Thứ Trưởng Bộ NN-PTNT Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.
Add comment